Тархун 50г

Код товару: 175
В наявностi
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт.
45.00 ₴
шт.
Сума 45.00
Товар доданий в кошик
Характеристики
  • Калорійність (на 100г): 
  • Умови зберігання: 
  • Інші назви: 
  • Термін зберігання: 
Корисна iнформацiя
Читати повнiстю

Близьким родичем естрагону є полин, він також відомий під назвою полин естрагон або тархун. Це трав'яниста рослина з прямостоячим стеблом і вузькими довгими листями. Естрагон проростає на полях, лугах та узліссях. Вперше письмова згадка про нього зустрічаються у роботах арабського лікаря і ботаніка Ібн Байтера, що датується VIII століттям. У ті часи він використовувався як лікарський засіб та у складі напоїв.

Латинська назва естрагону - Artemisia dracunculus, трактується по-різному. Наприклад, слово «draco» у перекладі означає «вже» і у французьких енциклопедіях ця рослина описано, як «трава вужа». А ось перша частина назви пов'язана з ім'ям Артеміди - грецької богині, покровительки флори і фауни.

Естрагон єдина рослина з роду полину, яка позбавлена стійкого гіркого присмаку. Він володіє сильним терпко-гострим ароматом і дуже освіжаючим смаком. Щоправда, після термічної обробки, зелень виділяє легку гіркоту, тому, у основному, естрагон використовується у сирому вигляді. Свіжі гілочки естрагону входять до складу багатьох соусів і салатів. Використовується як добавка до омлетів, рибі, домашньої птиці, а також страв із морепродуктів. Естрагон кладуть у маринади і соління через його унікальний запах.

Поляки використовують листя естрагону в окрошці разом із зеленою цибулею, кропом, петрушкою і селерою. В азербайджанському плові пряність займає особливе місце. А казахи кладуть запашну приправу у манти.
Естрагон чинить протизапальну і загальнозміцнюючу дію на організм. Він тонізує центральну нервову систему. Естрагон підвищує апетит і нормалізує процеси травлення. Може замінювати сіль при дієтичному харчуванні.

Вміст вітамінів у естрагоні (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А -------------------- 100 мкг
Вітамін В1 ------------------- 0.03 мг
Вітамін В2 ------------------- 0.03 мг
Вітамін PP ------------------- 0.749 мг
Вітамін С -------------------- 10 мг

Відгуків про цей товар поки немає Станьте першим, хто залишив відгук про цей товар! Написати вiдгук
Схожi товари
Базилік зелений 50г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Базилік зелений 50г
23.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Базилік червоний 50г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Базилік червоний 50г
19.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Кінза 50г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 2 шт. В наявностi Кінза 50г
15.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
М'ята 50г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi М'ята 50г
12.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Петрушка листова 50г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 2 шт. В наявностi Петрушка листова 50г
15.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Петрушка кучерява 50г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 2 шт. В наявностi Петрушка кучерява 50г
15.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Розмарин 50г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Розмарин 50г
38.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Чебрець 50г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Чебрець 50г
30.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Кріп 50г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 2 шт. В наявностi Кріп 50г
14.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Акцiйнi товари
Подивитись все
Гранаділа - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Гранаділа
100.00 ₴ 65.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Черешня червона 100г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 5 шт. В наявностi Черешня червона 100г
29.00 ₴ 15.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Гранатовий сік 1л - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Гранатовий сік 1л
40.00 ₴ 32.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Новинки
Паростки кінзи 50г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Паростки кінзи 50г
43.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Листя настурції 10г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Листя настурції 10г
80.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Манго Королівське Африка передзамовлення - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Манго Королівське Африка передзамовлення
272.00 ₴ 179.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?