Корень ямс

Код товара: 1607
Нет в наличии
 
Характеристики
  • Калорийность (на 100 г): 
  • Условия хранения: 
  • Другие названия: 
  • Регион происхождения: 
  • Срок хранения: 
Доставка Доставка
  • Бесплатно от 1250 грн
  • Доставка по Днепру - 38 грн
  • По Украине - По тарифам Новой Почты
Полезная информация
Читать полностью

Особенности. Ямс является важной сельскохозяйственной культурой в Африке, некоторых регионах Азии и Америки. Это теплолюбивое растение выращивают в основном в тропическом поясе, где ямс высоко ценится благодаря своим питательным и лечебным свойствам. Клубни ямса иногда достигают длины 2 метра и веса 10-15 кг. Их форма округлая или продолговатая, кожица гладкая, иногда с небольшими трещинками, имеет светло-коричневый или красноватый цвет. Мякоть светлая, белая или желтоватая. Этот корнеплод долго хранится, сохраняя свои полезные качества. Стоит учесть, что в сыром виде его не употребляют, поскольку ямс содержит ядовитый алкалоид диоскорин, который полностью разрушается только при термической обработке.

Применение. Ямс своей крахмалистостью напоминает картофель, но обладает гораздо большей питательной ценностью, он нежнее и слаще по вкусу. Его варят, обжаривают в масле и запекают, подавая в качестве гарнира к мясу. Из высушенного корня ямса часто делают муку, с которой пекут хлеб или используют как компонент супов и соусов. Хотите попробовать ямс? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине FreshMart!

Польза. На основе диоскорина, который выделяют из клубней ямса, создают биологически активные добавки против заболеваний суставов и сердечно-сосудистой системы. Фитоэстрогены, содержащиеся в его составе, нормализуют уровень женских половых гормонов, что особенно важно в период возрастных гормональных перестроек. Клетчатка улучшает процессы пищеварения и обеспечивает длительное чувство сытости.

Витамины: А, С, Е, К, витамины группы В

Макро- и микроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, марганец, селен, цинк

Другие вещества: белок, пищевые волокна, фитоэстрогены

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.

Отзывы
Отзывов о данном товаре пока нет
Похожие товары
Корень имбиря - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Корень имбиря
162.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень сельдерея - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Корень сельдерея
76.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Корень куркумы - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.1 кг В наличии Корень куркумы
900.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Акционные товары
Посмотреть всё
Нектарин - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Нектарин
115.00 ₴ 78.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Манго королевский 10 - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Манго королевский 10
272.00 ₴ 199.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Маслины Diva Oliva Gold черные без косточки 370мл - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Маслины Diva Oliva Gold черные без косточки 370мл
127.00 ₴ 114.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Личи Tropic Life в сиропе 580мл  - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Личи Tropic Life в сиропе 580мл
130.00 ₴ 120.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Манго сушеное  Royal  500г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Манго сушеное Royal 500г
299.00 ₴ 149.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Новинки
Набор сезонных фруктов 2 - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Набор сезонных фруктов 2
511.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Полностью очистить корзину?
Удалить товар?