Укроп 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 2 шт. В наличии Укроп 50г
14.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Петрушка листовая 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 2 шт. В наличии Петрушка листовая 50г
15.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Петрушка кучерявая 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 2 шт. В наличии Петрушка кучерявая 50г
15.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Лук зелёный 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 2 шт. В наличии Лук зелёный 50г
15.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Лук порей - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Лук порей
221.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Руккола 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 2 шт. В наличии Руккола 50г
15.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Маш-салат 125г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Маш-салат 125г
47.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Руккола беби 125г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Руккола беби 125г
45.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Базилик зелёный 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Базилик зелёный 50г
23.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Базилик красный 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Базилик красный 50г
19.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Мангольд 125г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Мангольд 125г
55.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Стебель сельдерея - FreshMart
Цена за 1 кгмин. заказ 0.5 кг В наличии Стебель сельдерея
116.00 ₴
Товар добавлен в корзину
кг
Розмарин 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Розмарин 50г
38.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Щавель 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Щавель 50г
15.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Шпинат 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Шпинат 50г
15.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Шпинат беби 125г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Шпинат беби 125г
59.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Тархун 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Тархун 50г
45.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Кинза 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 2 шт. В наличии Кинза 50г
15.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Тимьян 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Тимьян 50г
30.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Мята 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Мята 50г
12.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Шалфей 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Шалфей 50г
35.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Листья настурции 10г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Листья настурции 10г
80.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Листья кислицы 10г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Листья кислицы 10г
50.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Лук Шнитт 50г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 2 шт. В наличии Лук Шнитт 50г
82.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Черемша - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Нет в наличии Черемша
Товар добавлен в корзину
шт.
Читать полностью

Неповторимый аромат трав превратит любое блюдо в настоящий шедевр. Какие виды трав существуют, как они применяются в кулинарии и с чем хорошо сочетаются?

Травы в кулинарии – это тайное оружие каждой хозяйки, с помощью которого можно самое простое и безвкусное блюдо превратить в нечто потрясающее и аппетитное. Благодаря различным травам каждое блюдо приобретет особенные вкусовые нотки и невероятные ароматы. Хотя многие не задумываются об этом и ограничиваются стандартным пучком петрушки и укропа. А ведь возможности огромны. Изобилие трав поражает воображение: мята, базилик, кинза, орегано и т.д.

Важные нюансы применения трав в кулинарии

  1. Как правило, травы не очень хорошо поддаются тепловой обработке, поэтому чтобы сохранить все вкусовые качества, надо добавлять их только в конце готовки. Правда, это не относится к жестким травам, имеющим сильный запах, таким как розмарин или тимьян.

  2. Правильный ход подготовки трав: сначала моете, потом обсушиваете, и только после этого нарезаете. Иначе у вас получится некрасивая пастообразная куча. Если же сделаете все правильно, то на выходе получите красивые частички ароматных трав.

  3. Если травы подвяли, то их еще можно оживить. Да, такой способ есть, и он прост. Возьмите увядший пучок и положите его на 10 минут в воду со льдом. Затем пучок нужно обсушить. В итоге посвежевшие травы можно использовать по назначению.

  4. Когда Вы готовите маринад, то травы надо добавлять в самом конце и их необходимо мелко нарезать. Если же Вы готовите, к примеру, жаркое, которое требует длительного приготовления, тогда травы лучше добавлять в цельном виде, предварительно не нарезая.

  5. Всем известно, что травы в сушеном виде более интенсивны по запаху, поэтому чтобы заменить их свежим пучком, надо помнить о пропорции «1:3». Одна часть сушеной травы равна трем частям свежего пучка.

  6. И последний, но немаловажный нюанс. Есть золотое правило: чем нежнее аромат блюда, тем меньшее количество трав и с менее интенсивным ароматом нужно для его приготовления. В то же время, чем колоритнее блюдо, тем интенсивнее должен быть запах трав. К примеру, к яйцам и курице нужны мягкие травы и немножко, в то время как для дичи необходимы в большом количестве яркие и сильные нотки.

Вы готовы к кулинарным экспериментам? Результат может Вас очень удивить. Порой из самых простых ингредиентов при помощи маленькой щепотки нужных трав можно получить шикарное блюдо с непревзойденным ароматом.

Полностью очистить корзину?
Удалить товар?